Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 1/2 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и положите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала картофель.
2. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 15-20 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
3. Когда картофель готов, слейте воду и верните кастрюлю на огонь на низкую температуру, чтобы картофель прогрелся.
4. Добавьте сливочное масло и молоко. Разомните картофель толкушкой или вилкой до получения однородной массы. При необходимости добавьте еще молока для желаемой консистенции.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте.
6. Готовое картофельное пюре подавайте горячим, можно посыпать сверху немного мелко нарезанной зелени.