НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с сыром и чесноком

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 120 гр сливочного масла
- 200 мл сливок
- 100 гр тертого сыра
- 4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Заполните большую кастрюлю водой и добавьте щепотку соли. Нарежьте картофель на кусочки и положите его в кипящую воду. Варите до готовности, примерно 20-25 минут.

2. Пока картофель варится, разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте тертый чеснок и обжаривайте до легкого золотистого цвета.

3. Когда картофель явно готов, снимите его с огня и откиньте кипяток. Начните разминаеть картофель в пюрешку, добавляйте в него сливочное масло с чесноком и продолжайте взбивать.

4. Постепенно добавьте сливки и продолжайте взбивать до гладкости.

5. Добавьте немного соли и перца по вкусу и перемешайте.

6. Оставьте немного сыра для украшения сверху, а остальной тертый сыр добавьте в картофельное пюре и тщательно перемешайте.

7. Подавайте пюре на стол, посыпав оставшимся сыром и добавив листья петрушки для украшения.

Приятного аппетита!!