Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста по вашему выбору
- Крупные креветки, почищенные
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- Оливковое масло
- Сливочное масло
- Соль и перец
- Помидоры черри (опционально)
- Свежий базилик для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле с подсоленной водой отварите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Отцедите и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и добавьте креветки. Обжаривайте их до золотистости с обеих сторон. Выньте креветки и оставьте в стороне.
3. На этой же сковороде добавьте немного сливочного масла и обжарьте измельченный чеснок до мягкости, но не дайте ему приобрести цвет.
4. После того как чеснок приобрел мягкость, верните обжаренные креветки на сковороду. Перемешайте все ингредиенты вместе и дайте им нагреться.
5. Добавьте отваренную пасту в сковороду с креветками и чесночным соусом. Хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
6. При желании добавьте помидоры черри для свежести и цвета. Перемешайте.
7. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху свежим нарезанным базиликом. Приятного аппетита!