Шаг 1:
Термопечь нагреть до 175 градусов. Противень для выпечки смазать маслом или покрыть пергаментной бумагой.
Шаг 2:
В миске размять бананы вилкой до однородной массы.
Шаг 3:
Добавить яйцо, масло и ванильный экстракт в миску с бананами и перемешать.
Шаг 4:
В другой миске смешать муку, соду, сахар и щепотку соли.
Шаг 5:
Постепенно добавлять сухую смесь в миску с влажными ингредиентами и перемешивать до однородной массы.
Шаг 6:
По желанию добавить грецкие орехи, перемешать тесто.
Шаг 7:
Вылить тесто в подготовленный противень и разровнять поверхность.
Шаг 8:
Выпекать банановый хлеб в термопечи до готовности около 50-60 минут. Проверить готовность можно, вставив в середину хлеба зубочистку. Если она выходит чистой, то хлеб готов.
Шаг 9:
Дать готовому банановому хлебу остыть на противне, затем достать из формы и нарезать ломтиками.