НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельные шарики со сливочным сыром

Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 100 гр сливочного сыра
- 1 яйцо
- соль, перец
- 1 столовая ложка муки
- растительное масло для жарки

Шаг 1. Сначала необходимо приготовить картофель. Очистите его, нарежьте кубиками и сварите до мягкости. Затем картофель нужно размять до однородного состояния, так чтобы не было крупных кусков.

Шаг 2. Добавьте в картофель муку и яйцо, и тщательно перемешайте. Подберите количество муки таким образом, чтобы смесь стала не слишком сухой и не слишком жидкой. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3. Отдельно смешайте сливочный сыр с небольшим количеством соли.

Шаг 4. Сформируйте небольшие шарики из картофельной смеси. В центр каждого шарика поместите небольшое количество сливочного сыра, и закройте края шарика, чтобы сыр находился внутри.

Шаг 5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте шарики со всех сторон, придавая им круглую форму. Готовые шарики подавайте горячими.

Приятного аппетита!!