НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 килограмм картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- 2 столовые ложки масла
- Зелень (петрушка или базилик) для украшения

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками (приблизительно 3-4 мм).
3. В большой сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок до мягкости.
4. Добавьте картофельные кружочки и обжаривайте их до золотистого цвета.
5. В другой емкости смешайте сливки, соль и перец.
6. В форму для запекания выложите слой картофеля, залейте часть сливочной смеси и посыпьте сыром.
7. Повторите этот процесс, пока не закончитесь ингредиентами, заканчивая верхним слоем сыра.
8. Запекайте гратин в предварительно разогретой духовке около 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не растает и не подрумянится.
9. Подавайте картофельный гратин, посыпанный зеленью, в качестве гарнира к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!