Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками:
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 250 г креветок (очищенных)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 лимон
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка для украшения
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке до состояния "аль-денте". Откиньте на дуршлав и сохраните 1/2 чашки воды, в которой варилась паста.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его около минуты, пока не почувствуете аромат.
3. Положите креветки в сковороду с чесноком, посолите и поперчите по вкусу, жарьте их до тех пор, пока они не станут ярко-розовыми и полностью прожареными, около 3-4 минут.
4. Добавьте отцеженные спагетти в сковороду с креветками и чесноком. Выжмите сок из лимона, добавьте его в сковороду, перемешайте все ингредиенты.
5. Если соус получается слишком сухим, добавьте немного сохраненной воды от варки пасты, чтобы достичь желаемой консистенции.
6. Подавайте пасту с креветками горячей, посыпав свежей нарезанной петрушкой и дольками лимона для декорации. Приятного аппетита!