НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окинавская свинина с рисом и овощами

Ингредиенты:
- 450 г свиной лопатки
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 крупная луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
- 2 столовые ложки красного вина
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки воды
- 1/2 крупной красной и зеленой перцев, нарезанных кубиками
- 2 моркови, нарезанные крупными кусками
- Растительное масло для жарки
- 2 крупные чашки приготовленного риса

Инструкции:
1. Нарежьте свинину на кубики.
2. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Посолите перцом и обжарьте свинину до золотистого цвета.
3. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
4. Влейте вино, соевый соус, мед и воду. Добавьте перцы и морковь. Покройте крышкой и варите на среднем огне, пока мясо не станет мягким и сочным - около 20-30 минут.
5. В другой сковороде разогрейте масло для жарки и обжарьте рис до золотистого цвета.
6. Подайте свинину вместе с овощами и рисом. Приятного аппетита!!