Как вариант, вот простой рецепт пасты с креветками и помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 400 г
- Креветки (очищенные) - 300 г
- Помидоры черри - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль, перец, специи (по вкусу)
- Петрушка или базилик для украшения
Приготовление:
1. В большой кастрюле налить воду, посолить и довести до кипения. Добавить спагетти и готовить согласно инструкции на упаковке до готовности.
2. На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить измельченный чеснок и обжаривать около минуты до появления аромата.
3. Выложить на сковороду креветки и жарить 2-3 минуты на среднем огне до готовности.
4. Добавить помидоры черри, нарезанные пополам, в сковороду к креветкам и обжаривать еще 2-3 минуты до мягкости помидоров.
5. Откинуть готовые спагетти на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки. Переложить спагетти в сковороду к креветкам и помидорам.
6. Добавить лимонный сок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешать все ингредиенты на сковороде и держать на огне еще 1-2 минуты.
7. Подавать пасту горячей, посыпав сверху измельченной петрушкой или базиликом.