НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт медового торта с маскарпоне и ягодами.

Ингредиенты для торта:
- яйца - 4 шт.;
- мука - 200 г;
- мед - 200 г;
- сахар - 150 г;
- сливочное масло - 100 г;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- сода - 0,5 ч.л.;
- ванильный экстракт - 1 ч.л..

Ингредиенты для крема:
- маскарпоне - 500 г;
- сливки 33% - 500 мл;
- сахарная пудра - 100 г;
- ягоды (клубника, малина, киви, черника) - 500 г.

Шаг 1: Приготовьте тесто для торта. Разогрейте масло и мед в кастрюле на медленном огне, пока мед не растает. Остудите.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 180 градусов. Посуду для выпечки (22-24 см в диаметре) выстилайте пергаментной бумагой.

Шаг 3: Разбейте яйца и смешайте с сахаром, взбивайте до пышной пены. Влейте медовую смесь, перемешайте.

Шаг 4: Смешайте муку, разрыхлитель и соду в отдельной миске. Просейте смесь через сито. Добавьте во взбитые яйца и перемешайте ложкой.

Шаг 5: Выпекайте торт в разогретой духовке в течение 35-40 минут. Проверьте готовность при помощи деревянной шпажки. Если она выходит сухой, торт готов.

Шаг 6: Остудите торт и разрежьте его горизонтально.

Шаг 7: Приготовьте крем, смешав маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбейте на миксере до образования однородной массы.

Шаг 8: Покройте торт кремом и украсьте его свежими ягодами. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Медовый торт с маскарпоне и ягодами готов! Приятного аппетита!!