НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с креветками и чесноком

Ингредиенты:
- 400 грамм пасты
- 400 грамм крупных креветок
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Начните с того, что выложите креветки на бумажное полотенце и высушите их.

2. Сварите пасту в крупном количестве подсоленной воды до состояния аль денте.

3. В глубокой сковороде нагрейте одновременно оливковое масло и сливочное масло на среднем огне и добавьте давленый чеснок. Обжаривайте чеснок, пока он не начнет пахнуть, но не горелый (примерно 30 секунд).

4. Добавьте креветки и жарьте на среднем огне, переворачивая их время от времени, пока они не станут розовыми (это займет примерно 5 минут).

5. Добавьте немного соли и черного перца в соус с креветками.

6. Отцедите всю воду, повторно добавьте пасту в кастрюлю и выложите в сковороду с креветками и соусом. Перемешайте пасту и креветки, чтобы залепой соус равномерно покрыл пасту.

7. Затем добавьте сок одного лимона в сковороду и хорошо перемешайте.

8. Подавайте пасту на тарелках, украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита!!