НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 2-3 средних картофелины
- 1-2 свежих огурца
- 2-3 яйца
- 1 литр кваса
- 200 гр ветчины
- 200 гр свежего салата
- 2-3 зеленых лука
- соль и перец по вкусу
- кубики льда
- укроп для подачи

Приготовление:
1. Очистите и сварите вкрутую яйца в течение 10 минут.
2. Помойте картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности.
3. Охладите яйца и картофель в холодной воде, затем нарежьте их мелкими кубиками.
4. Очистите свежие огурцы и нарежьте их кубиками.
5. Нарежьте ветчину также кубиками, а салат мелко покройте.
6. Нарежьте зеленый лук.
7. Смешайте все ингредиенты в большой миске со солью и перцем.
8. Добавьте кубики льда и влейте квас.
9. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы остренькая кислотность кваса выравнялась с остальными компонентами.
10. Подавайте окрошку на квасе с укропом и дополнительными кубиками льда.

Приятного аппетита!!