НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с грибами и сыром - вкусное и питательное блюдо. Вот рецепт и инструкции по приготовлению:

Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 г тертого сыра
- немного масла для жарки
- соль, перец, зелень по вкусу

Инструкции:
1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте картофель тонкими кружочками, нашинкуйте лук и чеснок, порежьте грибы.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте чеснок и грибы, жарьте до готовности.
3. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой грибов с луком. Посолите, поперчите.
4. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
5. Залейте сливками, посыпьте верхний слой тертым сыром.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 45-50 минут или до золотистой корочки.
7. Подавайте, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!