Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (петрушка, укроп) для подачи
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Картофель хорошо промойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками или ломтями.
3. Раздробьте зубчики чеснока и натертый ими картофель выложите на противень.
4. Добавьте оливковое масло, соль, перец и тщательно все перемешайте, чтобы картофель был покрыт равномерно специями и маслом.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы картофель равномерно запекался.
6. Подавайте горячим, посыпав свежими травами.