НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 стакана сливок
- 1 стакан натертого сыра (например, гауда или эменталь)
- Соль и перец по вкусу
- Мускатный орех (по желанию)

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками (можно использовать мандолину для нарезки).
3. В большой сковороде смешайте сливки с чесноком, солью, перцем и мускатным орехом (если используете).
4. Добавьте картофель в сливочную смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
5. Разложите картофель равномерно в запекаемой форме.
6. Посыпьте натертым сыром сверху.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45-60 минут или пока картофель не станет мягким и верх не приобретет золотистый цвет.
8. Подавайте картофельный гратин горячим как гарнир или самостоятельным блюдом.

Приятного аппетита!