НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный перец-чили
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 250 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- свежая кинза и лайм для подачи

Приготовление:
1. На куриное филе нарежьте среднее кусочки. Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко. Очистите перец-чили от семян и порезать мелко.
2. Разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне. Добавить лук, чеснок и перец-чили, обжарить до мягкости, примерно 5 минут.
3. Добавить кусочки куриного филе и обжаривать, пока не будут золотистыми со всех сторон (примерно 8-10 минут).
4. Добавьте карри-пасту, хорошо перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
5. Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Понизьте огонь и дайте блюду потушиться 10 минут.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Украсьте свежей кинзой и лаймом. Подавать горячим с рисом или наоборот, холодным как салат.

Приятного аппетита!!