Ингредиенты:
- Картофель (4-5 крупных штук)
- Молоко (по вкусу)
- Сливочное масло (2-3 столовые ложки)
- Соль и перец (по вкусу)
Инструкции:
1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на равные кусочки.
2. Положите картофель в большую кастрюлю, добавьте воду так, чтобы она покрыла картофель полностью, посолите воду.
3. Доведите кипение и варите картофель до мягкости, примерно 15-20 минут.
4. Слейте воду, добавьте горячее молоко и сливочное масло к картофелю.
5. Возьмите толкущий приспособление или просто вилку и начните разминочный картофель, постепенно добавляя молоко и сливочное масло, пока не достигнете желаемой консистенции.
6. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец для приправления.
7. Готово! Подавайте картофельное пюре горячим как гарнир к мясу или другим блюдам.