НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить очень вкусный рецепт карри, который можно приготовить даже начинающему повару.

Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 1 красный перец чили
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 литр кокосового молока
- 3 ст.л. карри-пасты
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла
- листья каффир-лайма (опционально)
- свежая зелень для подачи

1. Нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки, картофелину на кубики, лук на полукольца, перец чили на мелкие кусочки, чеснок на кубики.

2. В глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте перец чили и чеснок, и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4. Добавьте карри-пасту и соевый соус и тщательно перемешайте.

5. Добавьте куриное мясо и картофель, и тщательно перемешайте.

6. Добавьте кокосовое молоко и листья каффир-лайма, если хотите. Тщательно перемешайте, принимая во внимание, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.

7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медленном огне до мягкости картофеля и мяса, примерно 20-25 минут.

8. Готовое карри подайте на стол, украсив свежей зеленью. Лучше всего подавать карри с рисом или национальным хлебом. Приятного аппетита!!