НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой рецепт пасты "Карбонара":

Ингредиенты:
- Спагетти (или другие виды пасты) - 400 г
- Бекон или панчетта - 200 г, нарезанный тонкими полосками
- Яйца - 4 шт.
- Тертый пармезан - 1 чашка
- Свежемолотый черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу

Инструкции:
1. Приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и сохраните чашку воды, в которой они варились.
2. Обжарьте бекон на сковороде до золотистости. Откиньте излишки жира.
3. В миске смешайте яйца, тертый пармезан, щедрую порцию свежемолотого черного перца и небольшое количество соли.
4. Добавьте горячую спагетти в сковороду с беконом, перемешайте и выключите огонь, чтобы паста немного остыла (это важно, чтобы яйца не свернулись).
5. Постепенно добавляйте смесь яиц и сыра к спагетти, быстро перемешивая, чтобы обеспечить равномерное покрытие.
6. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы разбавить его до нужного состояния.
7. Подавайте пасту "Карбонара" горячей, посыпав дополнительным пармезаном и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!