НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Масала чай (Masala Chai)

Масала чай - это индийский чай, который делается из специй и черного чая. Его можно пить горячим или холодным. Масала чай - это отличный способ добавить глубокий вкус к обычному чаю, которым мы пьем каждый день. Ниже я поделюсь рецептом, как его приготовить.

Ингредиенты:
- 5 чашек воды
- 2 палочки корицы
- 4 кардамоновых горошка
- 4 гвоздики
- 1 кусочек свежего имбиря
- 2 столовые ложки черного чая
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки сахара

Шаг 1:
В большой кастрюле закипятите воду.

Шаг 2:
Добавьте корицу, кардамон, гвоздики и имбирь. Нарезайте имбирь на кусочки и давите его ложкой, чтобы освободить аромат.

Шаг 3:
Дайте специям покипеть на среднем огне 5-7 минут, чтобы вода настоялась вкусом и ароматом специй.

Шаг 4:
Добавьте черный чай в кастрюлю и дайте ему настаиваться в течение 2-3 минут. Чем дольше вы его будете настаивать, тем крепче будет чай. Если вам нравится легкий вкус, остановитесь на 2 минутах.

Шаг 5:
Добавьте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.

Шаг 6:
Добавьте сахар и перемешайте, пока он полностью не растворится.

Шаг 7:
Поднимите кастрюлю с огня и процедите чай.

Шаг 8:
Добавьте молотный корицу на верху чашки и налейте горячий чай.

Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным масала чаем в любое время дня..