НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- 150 г тертого сыра (можно использовать гауду, чеддер или другой сыр на ваш вкус)
- Масло для смазывания формы

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель тщательно вымойте и очистите от кожуры.
3. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (желательно используйте мандолину для равномерности).
4. Разомните чеснок и добавьте его в сливки, затем добавьте соль и перец по вкусу.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, полейте сливочным соусом, посыпьте немного сыра.
6. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится картофель. Убедитесь, что верхний слой - это слой сливкового соуса и сыра.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
8. Когда готово, дайте гратину постоять немного перед подачей.

Приятного аппетита!