Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Крупные креветки, очищенные - 200 г
- Помидоры черри - 200 г
- Чеснок, измельченный - 3 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль, перец, свежий базилик - по вкусу
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но перед этим сохраните чашу с горячей водой – она пригодится для соуса.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите креветки и обжарьте их до золотистости, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще около 1 минуты.
3. Добавьте помидоры черри, немного соли и перца, жарьте еще 2-3 минуты до того момента, как помидоры начнут лопаться.
4. Затем добавьте готовую пасту к креветкам и помидорам, перемешайте. Если видите, что смесь получается слишком сухой, добавьте немного воды от варки пасты.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лимонный сок и свежий базилик, тщательно перемешайте.
6. Подавайте пасту с креветками и помидорами горячей, посыпанной дополнительным базиликом и свежемолотым перцем.