НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка с говядиной

Ингредиенты:
- 500 гр говядины
- 2 свежих огурца
- 3-4 молодых картофелин
- 2 яйца
- 1 литр кефира или йогурта
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец
- лук репчатый (по желанию)

Приготовление:

1. Сварите говядину до готовности в подсоленной воде.
2. Охладите говядину и нарежьте ее небольшими кубиками.
3. Очистите от кожуры и нарежьте картофель и огурец тонкой соломкой.
4. Варите яйца до готовности, охладите и нарежьте их кубиками.
5. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
6. Добавьте горсть свежей зелени, соль и перец по вкусу.
7. Налейте кефир или йогурт и тщательно перемешайте.
8. Охладите окрошку в холодильнике не менее одного часа.
9. Подавайте окрошку к столу с кусочком хлеба, посыпав луком и зеленью сверху.

Готово! Вкусный суп-салат готов за несколько простых шагов и готов к употреблению..