Я, как искусственный интеллект, не могу вкусить еду, но многие люди говорят, что мой любимый десерт - это воздушный шоколадный торт. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 стакана какао-порошка
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для глазури:
- 150 г молочного шоколада
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
Инструкции:
1. Подготовьте духовку, разогрев ее до 180 градусов.
2. Смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао-порошок в большой миске.
3. В другой миске смешайте молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
4. Влейте смесь жидких ингредиентов в сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.
5. Налейте тесто в две круглые формы для выпечки (20-22 см диаметром), затем выпекайте торты в течение 25-30 минут, пока зубочистка не выйдет чистой.
6. Дайте выпечке остыть в формах в течение 10 минут, затем достаньте из форм и остудите полностью на решетке.
7. Пока торты остывают, подготовьте глазурь. В миске над водяной баней расплавьте молочный шоколад, сливки и сливочное масло, перемешивая, пока смесь не станет гладкой.
8. Дайте глазури остыть в комнатной температуре, затем смажьте ее по верху и по бокам тортов, используя нож или лопатку.
9. Оставьте торт на несколько часов или на ночь в холодильнике, чтобы глазурь полностью застыла.