НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Для этого рецепта вам потребуется:

- 500 гр. отварного картофеля
- 3-4 соленых огурца
- 2-3 яйца
- 300 гр. вареного говядины
- 1-1,5 стакана кефира
- 100 гр. зеленого лука
- 50 гр. укропа
- 50 гр. петрушки
- соль
- свежемолотый перец

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Нарежьте также огурцы и говядину.
3. Залейте все ингредиенты кефиром и перемешайте.
4. Вскипятите яйца, остудите и нарежьте кубиками.
5. Добавьте яйца в суп.
6. Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку.
7. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
8. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы они настоялись и выделили ароматный легкий кефирный оттенок.

Окрошка на кефире готова! Приятного аппетита!!