НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт очень вкусного блюда - кус-кус с овощами и фетой.

Для приготовления кус-куса нам понадобятся:

- 1 стакан кус-куса;
- 1,5 стакана воды;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки масла.

Для овощей и феты:

- 1 крупный огурец;
- 3-4 помидора;
- 1 красный лук;
- 1 зеленый перец;
- 100 гр феты;
- небольшой пучок свежей мяты;
- соль и перец по вкусу;
- свежевыжатый лимонный сок.

Приступим к приготовлению.

1. В сковороду налейте 1,5 стакана воды и нагрейте ее до кипения. Добавьте воду в кус-кус и перемешайте. Поставьте сковороду на минимальный огонь и накройте крышкой. Оставьте кус-кус на 5 минут.

2. Потом добавьте соль и масло, разровняйте кус-кус вилкой и оставьте его на 10-15 минут, чтобы он набух и постал насыщенным.

3. Огурец, помидоры и перец нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Мяту мелко нарежьте.

4. В большой миске смешайте кус-кус, овощи и мяту. Подавайте блюдо в глубоких тарелках и посыпьте фетой.

5. Для заправки смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Разлейте заправку на кус-кус. Готово!!