НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Шоколадный торт

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200 гр сахара
- 200 гр пшеничной муки
- 2 ст. л. какао
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 100 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 100 гр темного шоколада
- 200 мл жирного сливочного масла
- 150 гр сахарной пудры
- 2 ст. л. какао

Шаг 1. Готовим шоколадный бисквит: Разогреваем духовку до 180 градусов. Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и взбиваем до белизны, пока масса не увеличится в 2 раза. Добавляем муку, какао и разрыхлитель, медленно перемешивая венчиком. Добавляем молоко и растительное масло. Терем на терке шоколад и добавляем его в тесто. Хорошо помешиваем, чтобы тесто было однородным.

Шаг 2. Выпекаем бисквит: Разливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в духовку на 45 минут. Проверяем готовность, протыкая бисквит зубочисткой. Если на зубчик не осталось теста, значит, бисквит готов. Оставляем остыть.

Шаг 3. Готовим шоколадный крем: Взбиваем сливочное масло до кремообразного состояния. Добавляем 2 столовые ложки какао и сахарную пудру. Бьем до образования пышной массы.

Шаг 4. Собираем торт: Режем бисквит на 2 коржа. Смазываем каждый корж шоколадным кремом, сверху и сбоку. Собираем торт, смазывая его шоколадным кремом со всех сторон. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он немного застыл.

Торт готов! Вы можете украсить его сверху какао-порошком, сахарной пудрой, свежими ягодами или посыпать орехами. Приятного аппетита!!