Приготовление:
1. Спагетти сварить в подсоленной воде до состояния «ал денте», откинуть на дуршлаг, оставив немного воды для соуса.
2. Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Яйца взбить венчиком, соединить со сливками и тертым пармезаном.
4. К бекону добавить отваренную пасту, перемешать и слегка обжарить.
5. Добавить яично-сливочную смесь, перец и соль по вкусу, нагревая на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
6. Идти к столу и наслаждаться блюдом..