НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты:
- 500 гр. фарша
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 2 головки капусты (белокочанной)
- 1 литр помидорного сока
- 3 ст.ложки томатной пасты
- соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Рис промываем под холодной водой и добавляем к фаршу. Все хорошо перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу.

2. Капусту режем на средние кусочки и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой, посолим и кидаем в кипящую воду на 5 минут. Следим, чтобы капуста не разварилась.

3. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавляем к обжаренному луку томатную пасту и на 1 литр помидорного сока. Все хорошенько перемешиваем.

5. Капусту промываем под холодной водой и на столе немножко выдавливаем.

6. Формируем голубцы из фарша и риса. В центр каждого голубца кладем капусту и заворачиваем, прижимая края.

7. Выкладываем готовые голубцы в сковороду и заливаем соусом томатной пасты с помидорным соком. Все хорошенько перемешиваем.

8. Готовим на медленном огне в течение 1 часа.

9. Подаём на стол и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!