Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г сливочного масла
- 1/2 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки и положите в кастрюлю. Залейте картошку водой, чтобы она была полностью покрыта, и добавьте щепотку соли.
2. Доведите воду до кипения и варите картофель на среднем огне около 15-20 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
3. Откиньте воду, добавьте масло и молоко, и тщательно разотрите картофель при помощи венчика или деревянной ложки до получения однородной консистенции.
4. Посолите и поперчите по вкусу, продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты равномерно не смешаются и не прогреются.
5. Готово! Подавайте картофельное пюре горячим как гарнир к мясным блюдам или в виде самостоятельного блюда. При желании можно посыпать сверху зеленью или добавить еще немного сливочного масла для улучшения вкуса.