НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
-3-4 средних картофелины
-3 яйца
-200 грамм ветчины
-150 грамм свежих огурцов
-150 грамм зеленого лука
-100 грамм квашеной капусты
-200 грамм йогурта
-100 грамм кефира
-1 столовая ложка горчицы
-1 столовая ложка уксуса
-соль и перец по вкусу
-зелень для украшения

Приготовление:
1. Сварить картофель в мундире до готовности и нарезать кубиками.
2. Отварить яйца и нарезать кубиками.
3. Нарезать ветчину и огурцы кубиками.
4. Разрезать квашеную капусту небольшими кусочками.
5. Мелко порезать зеленый лук.
6. В салатнике смешать йогурт и кефир, добавить горчицу и уксус, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать.
7. Все ингредиенты добавить в смесь йогурта и кефира, кроме зелени. Перемешать.
8. Добавить рубленую зелень и все хорошо перемешать.
9. Подавать охлажденной с льдом в каждой порции.
10. Декорировать веточкой зелени.

Приятного аппетита!!