НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Сливочный суп с картошкой и шпинатом

Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 200 г молодого шпината
- 2 стакана куриного бульона
- 250 мл сливок
- 2 столовых ложки оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Луковицу очистите и нарежьте мелко.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте на среднем огне еще 5 минут.
4. Добавьте куриной бульон и посолите по вкусу. Доведите до кипения и варите на слабеньком огне около 20 минут или до готовности картофеля.
5. Нарежьте шпинат и добавьте в суп, перемешайте и варите еще 3-5 минут.
6. Слейте весь суп в блендер и измельчите на высокой скорости до однородной массы.
7. Перелейте суп обратно в кастрюлю и добавьте сливки. Перемешайте, доведите до кипения и готовьте еще 5 минут.
8. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте горячим.

Приятного аппетита!!