НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот рецепт вкусного томатного супа "Минестроне":

Ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 средние моркови, нарезанные
- 2 стебля сельдерея, нарезанных
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 банка (400 г) консервированных помидоров
- 6 чашек овощного бульона
- 1 чашка макаронных изделий (например, фарфалле или диццони)
- 1 банка (400 г) консервированных белых фасолей, ополоснутых и осушенных
- 2 чашки шпината
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для подачи

Инструкции:
1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте морковь, сельдерей и перец. Готовьте еще 5 минут, время от времени помешивая.
3. Влейте консервированные помидоры и овощной бульон. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте супу покипеть при слабом кипении около 20 минут.
4. В это время приготовьте макаронные изделия в другой кастрюле согласно инструкциям на упаковке. Откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
5. Добавьте макароны и белые фасоль в суп, варите еще 10-15 минут.
6. Перед подачей добавьте в суп шпинат, посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.

Приятного аппетита!