НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Мой любимый рецепт курицы в кисло-сладком соусе:

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки крахмала
- 1/3 стакана воды
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 2 столовые ложки масла для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Порезать красный и зеленый перец на длинные полоски и морковь на тонкие кусочки.
3. Лук порежьте на полукольца, а чеснок мелко нарежьте.
4. В миске смешайте крахмал и воду, чтобы получить более или менее однородную массу.
5. Смешайте соевый соус, уксус, кетчуп, сахар, соль и красный перец в небольшой миске.
6. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
7. Обжаривайте на огне куриное филе до золотистого цвета. Выньте из сковороды на бумажное полотенце.
8. В этой же сковороде обжарьте лук, чеснок, красный и зеленый перец, морковь до мягкости.
9. Добавьте куриное филе в сковороду с овощами и перемешайте.
10. Добавьте смесь соевого соуса, уксуса, кетчупа, сахара, соли и красного перца в сковороду и перемешайте.
11. Тщательно перемешивайте на среднем огне, пока соус не загустеет.
12. Разведите крахмаловую смесь с водой, затем добавьте в сковороду и перемешайте, пока соус не загустеет.
13. Готово! Подавайте со свежей зеленью и рисом.

Приятного аппетита!!