Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесноком:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста (по вашему выбору)
- Креветки (очищенные)
- Чеснок (измельченный)
- Оливковое масло
- Соль и перец
- Петрушка (для украшения, по желанию)
- Лимонный сок (по желанию)
Инструкции:
1. В большой кастрюле налейте воду, посолите ее и доведите до кипения. Добавьте пасту и готовьте согласно инструкциям на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
2. Пока паста варится, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, но не дайте ему подгореть.
3. После этого добавьте креветки в сковороду с чесноком. Обжаривайте их до тех пор, пока не станут розовыми и полностью приготовятся (обычно около 2-3 минут с каждой стороны).
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Можно добавить также немного лимонного сока для освежающего вкуса.
5. Переложите отцеженную пасту в сковороду к креветкам и чесноку. Тщательно перемешайте, добавляя немного воды от варки пасты по мере необходимости, чтобы создать соус и обеспечить хорошее покрытие всех ингредиентов.
6. Подавайте пасту с креветками и чесноком, посыпав сверху измельченной петрушкой для украшения. Приятного аппетита!