Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесноком:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста по вашему выбору
- Крупные креветки, очищенные и обезглавленные
- Чеснок (4-5 зубчиков), измельченный
- Оливковое масло
- Масло сливочное
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка или базилик для украшения
- Приправы (по желанию): орегано, базилик, красный перец хлопьями
Инструкции:
1. В большой кастрюле налейте воду, доведите до кипения, посолите и добавьте спагетти. Готовьте пасту до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и положите в сторону.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и небольшое количество сливочного масла на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте его несколько минут до того, как он станет ароматным (осторожно, чтобы не подгорел).
3. После этого добавьте креветки на сковороду и обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми и полностью приготовятся. Посолите и поперчите по вкусу. Если используете приправы, добавьте их сейчас.
4. После этого добавьте сваренную пасту в сковороду к креветкам и чесноку. Хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл всю пасту.
5. Готовую пасту с креветками выложите на тарелки, посыпьте сверху свежими зелеными травами (петрушкой или базиликом) и подавайте немедленно.