1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень для запекания.
2. Отделите крылышки от конца, чтобы получилась форма крюка.
3. Смешайте масло, соль и перец в большой миске. Положите в миску крылышки и перемешайте, чтобы каждый крылышек покрылся маслом.
4. Разложите крылышки на противне и отправьте в духовку на 25 минут.
5. Во время того, как крылышки готовятся, в самой большой посуде, которая есть на кухне, смешайте томатный соус, кетчуп, коричневый сахар, уксус, горчицу, соль, красный перец и чеснок.
6. Доведите соус до кипения на высоком огне, затем понизьте огонь до среднего и доведите его до густоты в течение 10-15 минут.
7. Когда крылышки проготовятся, вытащите их из духовки и положите в миску с соусом барбекю.
8. Перемешайте, чтобы каждый крылышек был покрыт соусом, и возвращайте в духовку на 10-15 минут.
9. Готовые крылышки подайте на стол, расположив их на блюде. В качестве гарнира можно подавать рис или салат из свежих овощей.