НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с чесноком и зеленью:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 4 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана молока
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его на равные кусочки и выложите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала картофель, и поставьте на огонь.
2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля (проверьте, проткнув вилкой - картофель должен легко распадаться).
3. В это время разогрейте молоко с небольшим количеством сливочного масла.
4. Откиньте воду с картофеля, добавьте оставшееся сливочное масло и начните разминающий процесс.
5. Пока картофель еще горячий, добавьте горячее молоко с маслом, тщательно перемешивая пюре до получения однородной консистенции.
6. Пропустите чеснок через пресс, добавьте его к пюре, посолите, поперчите по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.
7. Подавайте картофельное пюре, посыпав свежей зеленью (укропом, петрушкой) для аромата и украшения.

Приятного аппетита!