НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Шоколадный торт

Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Для глазури:
- 100 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. густой сметаны

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
2. Растопите шоколад и сливочное масло в кастрюле на медленном огне, помешивая, пока не получите гладкую массу.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. В большой миске взбейте яйца и сахар с помощью миксера воздушной массой. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте, пока смесь не станет густой и кремообразной.
5. Понемногу добавляйте тёплое шоколадное масло в смесь с яйцами, помешивая медленно.
6. Добавьте в эту смесь сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.
7. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте в течение 30-35 минут или до тех пор, пока торт не будет готов.
8. Выньте торт из духовки и дайте ему остыть на решетке.
9. Для приготовления глазури, растопите на медленном огне шоколад и масло. Добавьте сметану и перемешайте до однородности.
10. Полейте глазурью остывший торт и дайте ему остыть на пару часов. Подавайте остывший торт на стол..