НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (по вашему выбору, например, гауда или эменталь)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Обратите картофель, вымойте его и очистите. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. Разомните чеснок и добавьте его к сливкам в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля на дно, полейте сливочной смесью и посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, завершите верхний слой тертым сыром.
5. Запекайте в разогретой духовке около 45-50 минут или пока картофель не станет мягким и золотистым сверху.
6. Когда гратин будет готов, дайте ему немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!