НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с курочкой и грибами:

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 400 г шампиньонов
- 600 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
- растительное масло

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Оставьте в стороне.

2. Нарежьте шампиньоны пластинами, лук мелко нашинкуйте. Обжарьте их в сковороде до мягкости. Добавьте прессованный чеснок, обжаривайте еще пару минут. Переложите вместе с курицей.

3. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. В форму для запекания выложите слоем картофель. Посолите, поперчите.

4. Сверху на картофель выложите слой начинки из курочки, грибов и лука.

5. Повторите слои: картофель, начинка, заканчивая последним слоем картофеля.

6. Сливки смешайте с тертым сыром, добавьте специи по вкусу. Залейте гратен смесью.

7. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

8. Готовый картофельный гратен подавайте горячим. Приятного аппетита!