НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриные крылья в китайском стиле

Ингредиенты:
- 1 кг куриных крыльев
- 1 стакан крахмала
- 1 стакан муки
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока
- 1 кусочек свежего имбиря

Приготовление:
1. Первым делом отделим крылья от окорочков и обмоем их в холодной воде. Выложим их на бумажное полотенце и даем высохнуть.
2. Для загустителя взбиваем яйцо, добавляем крахмал, муку и воду. Все тщательно перемешиваем.
3. Кровушки заливаем в сковороду, добавляем растительное масло. Разогреваем на сильном огне. Проверяем, что масло достаточно горячее (на руку сильно не наносится - это знак, что жарить можно).
4. Опускаем готовые крылья в тесто. Вынимаем их из теста и выкладываем в сковороду. Жарим на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
5. Снимаем крылья с огня, выкладываем на блюдо.
6. Для соуса в тазике смешиваем соевый соус, мед, мелко порезанный чеснок и имбирь.
7. Крылья в полном объеме заливаем соусом. Подаем на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!!