НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт "Паста с авокадо и лимоном"

Ингредиенты:
- 400 гр. спагетти
- 2 спелых авокадо
- 1 лимон
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 веточки базилика
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. На большом кастрюльном огне налейте воду. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
2. Выложите в кастрюлю спагетти и варите их, следуя инструкции на упаковке.
3. В это время возьмите авокадо, разрежьте его вдоль, извлеките косточку и мякоть выложите в чашу.
4. Выдавите туда же два зубчика чеснока и сок лимона.
5. Добавьте две ст.л. оливкового масла.
6. Уберите веточки базилика от стеблей и прибережьте 2-3 листочка для украшения блюда. Остальные листочки измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
7. С тщательным использованием блендера измельчите все элементы вместе или используйте телескопическую венчиковую насадку для того, чтобы все смешать в пюре.
8. После варки спагетти, откачайте воду, но оставьте в кастрюле немного воды.
9. Добавьте пюре авокадо в кастрюлю со спагетти и щедро перемешайте их вместе, используя две вилки.
10. Несколько раз потрите листья базилика между пальцев и посыпьте сверху блюда. Подайте на стол горячим и наслаждайтесь изысканной пастой с авокадо и лимоном..