Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (либо другая паста на ваш выбор)
- Креветки (очищенные)
- Чеснок (измельченный)
- Оливковое масло
- Красный перец хлопьями (по желанию)
- Соль
- Перец
- Свежий петрушка (нарезанный)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но сохраните часть воды от варки.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте до момента, пока не почувствуете аромат.
3. Добавьте очищенные креветки в сковороду с чесночным маслом. Готовьте креветки до тех пор, пока не станут розовыми и прозрачными, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
4. После этого добавьте в сковороду спагетти, перемешайте, чтобы спагетти покрылись чесночным маслом, и обжарьте все вместе еще около минуты.
5. Если нужно, добавьте немного воды от варки спагетти для создания соуса. Приправьте солью, перцем и красным перцем по желанию.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!