НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 8-10 картофелин;
- 3 яйца;
- 1 куриная грудка;
- 1 огурец свежий;
- 3-4 редиски;
- 2 зеленых лука;
- 1/2 пучка укропа;
- 1/2 пучка петрушки;
- 500 мл кефира или йогурта;
- 250-300 мл кипяченой воды;
- 1/2 лимона;
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель сварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
3. Куриное филе сварите до готовности, нарежьте кусочками.
4. Огурец, редиску и зеленый лук нарежьте очень мелко.
5. Зелень (укроп и петрушку) нарежьте мелко.
6. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
7. Добавьте кефир/йогурт, воду, соль, перец и лимонный сок. Перемешайте.
8. Охладите в холодильнике перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!