1. Очистите 2-3 картофелины, нарежьте кубиками и сварите до готовности.
2. Отварите яйцо, нарежьте его кубиками.
3. Нарежьте ветчину и огурец кубиками.
4. Добавьте зеленый горошок.
5. Зелень мелко нарежьте и добавьте в салат.
6. Залейте все кефиром и квасом.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Насладитесь вкусной окрошкой, охлажденной до желаемой температуры.