Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Креветки (очищенные) - 200 г
- Помидоры черри - 200 г
- Чеснок - 2 зубчика, измельченных
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Специи по вкусу (соль, перец, базилик)
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, добавьте щепотку соли и готовьте пасту до готовности в соответствии с инструкциями на упаковке. Откиньте воду, но не слишком сильно выжимайте пасту.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его до мягкости, но не дайте ему загореться.
3. Добавьте креветки и жарьте их до румяной корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
4. После этого добавьте помидоры черри, разрезанные пополам, в сковороду к креветкам и чесноку. Перемешайте и готовьте около 2-3 минут до того, как помидоры станут немного мягче.
5. Добавьте сваренную пасту в сковороду с креветками и помидорами. Перемешайте все ингредиенты, добавьте лимонный сок, специи по вкусу (соль, перец, базилик) и готовьте еще 1-2 минуты.
6. Подавайте пасту с креветками и помидорами горячей, посыпав сверху пармезаном и свежим базиликом, если есть.