Ингредиенты:
- Спагетти (либо другие виды пасты) - 250 г
- Креветки - 200 г, очищенные
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Лимон - 1 шт., сок
- Соль и перец по вкусу
- Помидоры черри - 100 г, разрезанные пополам
- Петрушка или базилик - для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле накипятите воду, добавьте щепотку соли и варите спагетти по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг, но сохраните чашку вареной воды.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте их до золотистости, около 2-3 минут с каждой стороны.
3. Добавьте чеснок к креветкам и обжаривайте еще 30 секунд, пока не почувствуете аромат чеснока.
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Добавьте половину сока лимона и помидоры черри. Тушите все вместе еще 2-3 минуты.
5. Добавьте отварную пасту к креветкам в сковороду, аккуратно перемешайте, постепенно добавляя немного вареной воды, чтобы соединить все ингредиенты в соус.
6. Подавайте пасту с креветками, посыпав сверху нарезанной петрушкой или базиликом, а также добавив оставшийся сок лимона.