НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт салата "Цезарь"

Ингредиенты:
- 1 головка салата ромэн
- 50 гр. хлебных крошек
- 2 зубчика чеснока
- 50 гр. пармезана
- 4 яйца
- 8-10 кусочков куриной грудки
- сок 1 лимона
- 2 ст. л. горчицы
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль, перец

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: салат нарежьте на небольшие листья, пармезан натрите на мелкой терке, грудку нарежьте на небольшие кусочки, а чеснок измельчите.

2. Готовьте куриную грудку на гриле: на огонь выложите кусочки грудки и жарьте, поворачивая их, пока они не будут расплавлены со всех сторон. Грудку можно готовить и на сковороде, жарьте на среднем огне в течение 5-7 минут с каждой стороны.

3. Чесноковый крутон: кубики хлеба обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.

4. Яйца "по-мягкому": яйца положите на сковороду, дайте им жариться на среднем огне в течение 3-4 минут. Используя шумовку, бережно переверните яйца и дайте им жариться еще 1-2 минуты.

5. Приготовление соуса: соедините венегрет с горчицей и оливковым маслом. Посолите, поперчите и добавьте сок лимона. Тщательно перемешайте, чтобы соус был однородным.

6. Смешайте все ингредиенты: салат, грудку куриную, пармезан, крутон и яйца. Добавьте соус и тщательно перемешайте.

Отличный вариант на обед или ужин!!