НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Лазанья

Ингредиенты:
- Листы лазаньи - 9 шт.
- Говядина - 400 грамм
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Томаты - 500 грамм
- Паста томатная - 2 ст. ложки
- Молоко - 500 мл
- Сыр - 200 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - для украшения

Приготовление:
1. В начале нам нужно подготовить ингредиенты. Говядину нарезаем кубиками, лук мелко нарезаем, томаты нарезаем кубиками или смешиваем в блендере в пюре.
2. В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук и чеснок на слабом огне до прозрачности.
3. Добавляем нарезанную говядину и жарим до тех пор, пока она не станет коричневой.
4. Добавляем в сковороду томатную пасту, нарезанные томаты и приправляем солью и перцем по вкусу.
5. Теперь готовим белый соус. Разогреваем в кастрюле молоко на среднем огне. Добавляем нарезанный сыр и помешиваем до тех пор, пока он не растает и соус не станет густым.
6. Затем собираем лазанью. В противень, смазанный маслом, выкладываем буквально половину томатной начинки. Затем кладем на нее 3 листа лазаньи. Затем на лазанью выкладываем половину белого соуса.
7. Повторяем эту операцию еще раз – томатная начинка, листы лазаньи, белый соус.
8. После этого лазанью посыпаем натертым сыром и отправляем ее в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.
9. Подаем на стол горячую лазанью, посыпав ее свежей петрушкой.

Приятного аппетита!!